よろづや観光運営のべんがらや

2016-03-11

新メニュー「加賀パフェ」明日3/12土デビュー！

お待たせしました。

新メニュー「加賀パフェ」いよいよ明日3/12土デビューです！

写真公開！

地産地消5層のパフェを1層目(下)からご紹介！

1層目　季節の野菜ゼリー
2層目　加賀産蜂蜜の生クリーム
3層目　野菜のスポンジケーキ
4層目　加賀産玄米のポン菓子
5層目　味兵かぼちゃアイス、ブロッコリーアイス、温泉玉子他トッピング

数日前のこのブログで書いた通り加賀パフェは

加賀市ご当地グルメ推進協議会の取組です。

べんがらやの他に加賀市内の4店舗が参加されています。

5店舗それぞれの5層をおよそ1年かけて完成させました。

「旬の食材（野菜）を使う」。

こんなルールが加賀パフェにはあります。

旬…です。1年試行錯誤するうちに旬は変わりまして…。

既に1年の経験を蓄積してしまっています。

そうなんです。

加賀パフェは季節に合わせて変化するパフェなんです。

春夏秋冬雰囲気のちがった加賀パフェをお楽しみいただけます。

まずは春の加賀パフェをお試しください。

加賀のフレッシュ野菜パフェ（加賀パフェ）
￥780　数量限定